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梅州特产

梅州特产
梅州市隶属中国广东省，是中国著名的四乡——“文化之乡、华侨之乡、足球之乡、客家之乡”，同时还享山歌之乡、金柚之乡等美称。梅州是客家人最主要的集散中心和聚居地，是全世界客家华侨的祖籍地和精神家园。同时，梅州市自然景观和人文景点众多，包括千佛塔、人境庐、归读公园、纪念园、中国客家博物馆等景点吸引力全世界的客家人及游人的到来。

梅州特产大全

兴宁盐锔鸡
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  • 梅县烧卖 　　烧卖是客家人的传统名牌小食之一。烧卖既可以登大雅之堂，作宴会佐酒佳肴，也可以在街头巷尾
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  • 杂锦豆腐煲 　　制作单位： 　　梅县雁鸣湖旅游度假村 　　成品特点： 　　豆腐嫩滑、清香，汤汁清澈、
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  • 鸡颈 　　鸡颈是一种小吃，其因形而得名。用水把“七分糯三分粘”的米粉和成面团，取一小团用双手压扁，放
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  • 香炸南乳肉 　　制作单位： 　　梅州市望江楼大酒店 　　成品特色： 　　此菜品根据传统客家“紫盖肉”
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    • 吊烧鸭
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  • 吊烧鸭 　　制作单位： 　　梅州市金雁富源大酒店 　　成品特色： 　　蒜香浓郁、皮脆、肉滑、骨香、色
    • 梅菜干
    梅菜干
  • 梅菜干为客家人的传统名菜，选取环境优雅的山村定点种植，采用鲜嫩大菜为主要原料，经传统工艺精制而成。可

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