梅州特产

梅州市隶属中国广东省，是中国著名的四乡——“文化之乡、华侨之乡、足球之乡、客家之乡”，同时还享山歌之乡、金柚之乡等美称。梅州是客家人最主要的集散中心和聚居地，是全世界客家华侨的祖籍地和精神家园。同时，梅州市自然景观和人文景点众多，包括千佛塔、人境庐、归读公园、纪念园、中国客家博物馆等景点吸引力全世界的客家人及游人的到来。

梅州特产大全

五华禾梨

五华禾梨是五华县特有的梨属品种,是名符其实的无公害产品，具有较高的开发利用价值。

平远脐橙

平远脐橙产于广东省平远县。平远脐橙具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳，肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。

大埔蜜柚

　　大埔蜜柚公园位于广东省梅州市大埔县湖寮镇双髻山森林公园内，离县城约五六公里，园区有3000多亩蜜柚园，建设有环绕公园的自行车休闲绿道、游览体验步行道、观景台、蜜柚雕塑和仙翁拱柚雕塑等景观。同时，该县将按AAA级旅游景区标准，规划建设农家乐、观景台、星级酒店、科普文化展示区等，致力把双髻山森林公园建设成为梅州市第二个客天下或第二个雁鸣湖。

三角地杨桃

一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。常绿小乔木，高达8-12米。羽状复叶互生，小叶5-9，卵形至椭圆形，长3-6厘米，先端尖，基部偏斜，全缘。花小，两性，白色或淡紫色，雄蕊5长5短：腋生圆锥花序；花期春末至秋。浆果卵形至长椭球形，长5-8厘米，有3-5棱，绿色或黄绿色。

鲜嫩梅菜

鲜嫩梅菜,又名包菜干,其历史悠久,是客家人的传统名菜。

白渡牛肉干

“老白渡”思乡牛肉干，具有百年历史的老字号，采用传统经改良之配方，用现代工艺精制加工而成。具有入口爽脆，咸甜而不腻，具有浓郁的客家风味。产品采用真空保鲜包装，食用方便，实为下酒佐料，居家旅行，馈赠亲友之佳品。近年来，荣获了“国家质量达标食品”称号和“中国优化科学产品金奖”。

平远老义牛肉干

平远老义牛肉干，产自广东省客家梅州市平远县，产品融入牛肉干祖传配方精华，经改良精心炮制出牛肉干的经典杰作，独特的风味使其跨洲越洋,有口皆碑，声名远播，香飘海外。荣获新产品质量信得过企业。

客家娘酒

客家娘酒在客家地方也叫老酒、黄酒，据说已有五千年的历史，与江南的糯米水酒异曲同工，但却有着绝然不同的独特底蕴。客家娘酒呈乳白色，浓的用筷子一粘，可以拉出丝来，喝上一口，味美香浓，直透心头。《幼学琼林》中记载：“其味香芬甜美，色泽温赤，饮之通天地之灵气，活经络之神脉，尤适健身养颜之益也。”喝娘酒是客家人的普遍习俗，到了喜庆节日，客家人则更喜欢拿娘酒来款宴宾朋。