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梅州特产

梅州特产

梅州市隶属中国广东省,是中国著名的四乡——“文化之乡、华侨之乡、足球之乡、客家之乡”,同时还享山歌之乡、金柚之乡等美称。梅州是客家人最主要的集散中心和聚居地,是全世界客家华侨的祖籍地和精神家园。同时,梅州市自然景观和人文景点众多,包括千佛塔、人境庐、归读公园、纪念园、中国客家博物馆等景点吸引力全世界的客家人及游人的到来。

梅州特产大全

大埔忆子
大埔忆子
  • 大埔忆子是广东省梅州市大浦县的特产。忆子为大埔风味小吃之一,已有300多年的历史。明末以后,大埔制作的忆子已驰誉埔境。产地逐渐向全县扩展。名点忆子都必被端给宾客品尝,深得海内外华侨的赞誉。
  • 五华茶叶
    五华茶叶
  • 五华具有发展名优茶生产的土壤和气候条件,全县种植茶叶面积达14744亩。   五华具有发展名优茶生产
  • 马图绿茶
    马图绿茶
  • 马图绿茶是广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村的特产。马图绿茶条索成眉条状,色泽灰绿有光,叶底柔软幼嫩,汤色青绿略带微黄,饮之甘醇爽口,香气清高味浓,提神醒脑,回味无穷。
  • 西南金柚
    西南金柚
  • 广东省梅县金柚栽培已近百年历史。全县种植面积20万亩,产量约30万吨,是全国最大的金柚商品生产基地。位于广东省省级金柚专业镇石扇镇的西南村,金柚种植面积近3000亩,年产量达1800多万斤、产值近3000万元;其中标准化生产基地面积2145亩,占全村金柚种植总面积的65% 。85%的柚果都由合作社及龙头企业统一收购后进行清洗、分级、保鲜和包装后销售,金柚已成为西南村农业的重要支柱产业。
  • 平远锅茶
    平远锅茶
  • 锅茶生产历史悠久,早在明朝末年就有记载,以香、甘、滑、醇而著称,素有“嘉应八大名茶”之称。平远锅土特产有限公司的锅水仙绿茶采用传统工艺结合科学方法加工精制而成,具有提神、健脾、暖胃等保健作用,在锅绿茶系列中属珍贵品种,深得消费者喜爱,产品远销广州、上海、深圳、香港等地,年销量85吨以上。
  • 白切猪手
    白切猪手
  • 白切猪手   制作单位:五华县西湖大酒店   成品特色:色泽白嫩,味道清爽可口
  • 五华酿豆腐
    五华酿豆腐
  • 五华酿豆腐   五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式,五华地区多山泉,泉水清
  • 苎叶
    苎叶
  • 苎叶   苎麻是多年生的木本植物,一年四季常绿常青。苎叶以其浓郁的乡土气息,备受乡亲和游子的喜爱。
  • 炸角子
    炸角子
  • 炸角子   逢年过节家家户户少不了要做角子,其做法先把芝麻、花生、白糖、椰蓉搌成干馅放在碗里备用,把
  • 红菌豆腐
    红菌豆腐
  • 红菌豆腐   在梅州市平远县的仁居镇,有一种当地所特有的传统民众食品“红菌豆腐”。这种红菌豆腐是用制
  • 双华板栗
    双华板栗
  • 双华板栗   双华板栗产于我县的双华镇。果皮黄褐色,光滑、皮较薄,果大,果肉糯质,淀粉含量高,味香甜
  • 金柚
    金柚
  • 金柚   1988年初,五华县委县政府按照省、市的要求,大力发展“三高”农业,在河东镇联合开发茶亭岗
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