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汕头特产

汕头特产
汕头是全国20个沿海主枢纽港和全国45个公路主枢纽并列入27个先行建设的主枢纽之一，目前已初步形成以海港、空港为中心，高等级公路、铁路为骨架的海陆空现代化立体交通网络。汕头港与世界47个国家（地区）210多个港口有货运往来；广梅汕铁路连接全国铁路网，汕头成为京九铁路的重要出海口岸；深汕高速公路全长286公里，汕头至香港只需4小时行程；汕头机场被国家民航总局初定为全国47枢纽干线机场之一，已开通国际国内航线47条。</o:p>

汕头特产大全

汕头抽纱
汕头抽纱
  • 抽纱是刺绣的一种，亦称“花边”。相传抽纱起源于意大利、法国和葡萄牙等国，是在中古世纪民间刺绣的基础上发抽纱展起来的。抽纱自从在潮汕地区兴起之后，随着汕头半殖民地的畸型，潮汕抽纱得以迅速发展。潮州垫绣的独特艺术和新颖风格，受到喜爱新奇的西方人士的悉赏，因而外商、华资纷纷在汕设置洋行及各种抽纱工厂，情况如雨后春笋。使潮汕抽纱在1912－1914年、1936－1941年出现二度兴旺局面。是时，“洋行”、 “公司”在汕遍地林立，抽纱工人遍布崎碌地区，盛极一时。但是，正当潮汕抽纱兴旺发展之际，先是由于第一次世界大战
    • 宵米
    宵米
  • 宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮，包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇、冬笋等十几种主料制成的馅料，经精工捏制成玲珑小巧的宵米胚，蒸熟后即成清鲜爽口、滑润郁香的小食。
    • 达濠鱼丸
    达濠鱼丸
  • 潮汕地区最负盛名的特产，就要算达濠鱼丸了。达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，所以，达濠这个名字也伴随一粒粒小丸子在全世界被人所认识。如果苏东坡有机会来达濠他一定会题一句：清啖鱼丸三百颗，不辞长做达濠人！
    • 花生猪手煲
    花生猪手煲
  • 花生猪手煲是一道粤系家常菜，成菜以猪手和花生为主料的煲菜。味香汤浓，猪蹄软烂，食而不腻，滋补养颜，老少皆宜。
    • 植物添银花
    植物添银花
  • 植物添银花属于粤菜菜系，是由油菜心、蘑菇、 香菇、草菇、银耳配以各种佐料制成，含有多种维生素及微量元素，口感清香，营养丰富。对于预防高血压、高脂血症、癌症等有一定的功效。
    • 双菇炖南蛇
    双菇炖南蛇
  • 双菇炖南蛇是一道粤菜，主要食材与蛇肉、口蘑、花菇、猪肉（瘦）、鸭肉、甘蔗等，具有健脾开胃、清热去火的功效。
    • 仙城束砂
    仙城束砂
  • 束砂，状如雪砂，是一种具有潮汕地方特色的糖果。它以花生仁和白糖为主要原料，经过手工工艺制作，做成颗粒状，经过包装，可以保持较长时间。是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。清同治年间(1862-1874年），潮阳县仙城镇（今属潮阳市）人赵嘉合用炒熟的花生米簸上煮炼过的白糖，称束砂。
    • 鸡笼饺
    鸡笼饺
  • 鸡笼饺是近代脍炙人口的一款传统潮州小食，它和潮州宵米等，都是当时潮菜筵席上常见的配桌点心。鸡笼饺形似鸡笼，花纹细致，皮薄馅鲜甜。馅料以笋肉，香菇，虾米，铁脯，火腿为主。
    • 汕头条汤
    汕头条汤
  • 汕头条汤一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉条汤。
    • 老妈宫粽球
    老妈宫粽球
  • 老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食，以糯米为主料，外形为六角球状，制作工艺要求严格，是一种口味独特的粽子。该小食产生于20世纪20年代，由张强德父子创立。
    • 汕头牛肉丸
    汕头牛肉丸
  • 牛肉丸是著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史，牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很是有点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老潮州人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈，这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。
    • 盈享 玫瑰花果脯
    盈享 玫瑰花果脯
  • 盈享玫瑰花果脯性质温和，形状唯美，颜色粉嫩粉嫩的，香气优雅迷人，放进口中酸酸甜甜的，令人感觉甘柔不腻。其含有人体需要的大量元素，不仅可以养颜美容，还有助于促进新陈代谢，因此被人称为“女人黄金”

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