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汕头特产

汕头特产
汕头是全国20个沿海主枢纽港和全国45个公路主枢纽并列入27个先行建设的主枢纽之一，目前已初步形成以海港、空港为中心，高等级公路、铁路为骨架的海陆空现代化立体交通网络。汕头港与世界47个国家（地区）210多个港口有货运往来；广梅汕铁路连接全国铁路网，汕头成为京九铁路的重要出海口岸；深汕高速公路全长286公里，汕头至香港只需4小时行程；汕头机场被国家民航总局初定为全国47枢纽干线机场之一，已开通国际国内航线47条。</o:p>

汕头特产大全

糖葱薄饼
糖葱薄饼
  • 糖葱薄饼是一种潮汕的小食。出自广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村，人称鸭潭，所以也很多人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。是由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱的，形状是跟名字很相符的。糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，颜色雪白，所以叫糖葱。而薄饼皮是在一炉上烙熟的，也是白色的，很薄的一张圆饼。糖葱撒上芝麻，用薄饼包起来，就可以吃了。
    • 潮汕蚝烙
    潮汕蚝烙
  • 潮汕蚝烙 用料： &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;鲜蚝仔250克，鸭蛋3个，葱头2
    • 乌鱼
    乌鱼
  • 乌鱼 　　乌鱼，因浑身黑而得名。湖南叫才鱼，其他地方称之为蠡鱼、蛇皮鱼、七星鱼、乌棒等。它头坚齿利，
    • 菜脯
    菜脯
  • 选用地产萝卜，配食盐，经传统腌晒而成，是潮汕地区居家佐餐的传统小菜，口感香脆，是佐餐和馈赠亲友之佳品
    • 潮汕膏蟹
    潮汕膏蟹
  • 潮汕赤蟹： 　　　　此蟹即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹；
    • 酥炸虾饼
    酥炸虾饼
  • 酥炸虾饼 用料： &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;中沙虾400克，青葱50克，精盐
    • 炸金钗蟹
    炸金钗蟹
  • 炸金钗蟹 用料： &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;肉蟹500克，猪瘦肉100克，虾
    • 橄榄菜
    橄榄菜
  • 橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。闻名遐迩。 　　 明代
    • 潮州沙茶酱
    潮州沙茶酱
  • 沙茶酱盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。（印尼语：Satay）原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣。
    • 生炒墨鱼
    生炒墨鱼
  • 生炒墨鱼 用料： &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;鲜墨鱼（墨斗）肉250克，荷兰豆
    • 炸网油鱼
    炸网油鱼
  • 炸网油鱼 用料： &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;石斑鱼肉300克，瘦猪肉150克
    • 生炒虾松
    生炒虾松
  • 生炒虾松 用料： &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;鲜熟虾肉250克，荸荠150克，

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