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福建特产

福建特产
福建位于东海之滨，是海上丝绸之路的起点，旅游资源丰富。武夷山、厦门鼓浪屿、泉州清源山、福鼎太姥山、泰宁金湖、永安桃源洞、平潭海坛、连城冠豸山、屏南鸳鸯溪等国家重点风景名胜区，景色优美，风光秀丽，加之气候宜人，吸引了众多游客。

福建特产大全

长汀河田鸡
长汀河田鸡
  • 长汀河田鸡，因主产于福建龙岩市长汀县河田镇而得名，是福建省传统家禽良种，《中国家禽品种志》收录的全国八个肉鸡地方品种之一。河田鸡含蛋白质多，脂肪适宜，肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；嘴、脚、皮呈黄色，颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色，其它地方的羽毛金黄发亮；具有较高的营养价值，含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。2006年，国家质检批准对长汀河田鸡实施地理标志产品保护。
    • 南阳金桔
    南阳金桔
  • 南阳金桔是福建省龙岩市上杭县南阳镇的特产。南阳镇金桔已有二、三百年历史，南阳金桔在上海、广东、浙江等沿海一带十分畅销。
    • 溪口芦柑
    溪口芦柑
  • 溪口芦柑是福建省龙岩市上杭县溪口镇的特产。溪口镇所产芦柑具有色黄、果大、肉质脆嫩鲜甜等特点而闻名全省。
    • 芋子
    芋子
  • 【芋子】制作过程： 　　1、选好上等芋卵，洗净，蒸熟，去皮，趁热捣成泥状。 　　2、芋卵泥中拌入木薯
    • 荸荠羹
    荸荠羹
  • 连城美食之：荸荠羹 　　 荸荠是连城有悠久历史的传统特产，在闽西一带享有盛名，清凉解毒，深受人
    • 鳝鱼苦笋
    鳝鱼苦笋
  • 连城美食之：鳝鱼苦笋 　　 鳝鱼爆炒苦笋为连城风味菜之一，鳝鱼营养丰富，肉质脆嫩，但性燥热；苦
    • 芋子饺
    芋子饺
  • “无山不客客住山“、“番薯芋子半年粮“,客家人多居住山区,芋子是主要杂粮。所以,吃杂粮时,不断变换口
    • 连城白鸭汤
    连城白鸭汤
  • 连城白鸭汤是老幼童叟皆喜爱的一道佳肴，它风靡全县，遍及城乡。连城地处福建西部山区，这里千山竞秀，重峦叠翠，风景幽美，是连城白鸭的原产地。连城白鸭又称白鹜鸭，白羽、乌嘴、黑脚，大多放养于山溪河畔。它的肉质鲜美，不腥不腻，汤味清醇，营养丰富。
    • 连城糯米酒
    连城糯米酒
  • 营养功效：本草纲目记载：【主治】暖腰肾，驻颜色，耐寒（时珍） 　　1.含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分
    • 冠豸山铁皮石斛
    冠豸山铁皮石斛
  • 铁皮石斛是一种名贵珍稀的中药材，具有利咽、明目、厚肠胃、强阴、增强免疫力等多种治疗、保健功效。野生“
    • 珍珠土龙
    珍珠土龙
  • 连城美食之：珍珠土龙 　　 “土龙”学名竹鼬,以竹,茅根芽为食,喜打泥洞,连城方言称之为“土龙
    • 米酒涮牛肉
    米酒涮牛肉
  • 米酒涮牛肉，是福建连城一带人民世代相传的美味，也是当地人民逢年过节或亲友相聚时不可缺少的美餐。烹制米酒涮牛肉需要的原料，

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