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惠州特产

惠州特产

惠州旧称惠阳地区(简称惠阳),在古代即有“岭南名郡”、“粤东门户”、“半城山色半城湖”之称。拥有TCL、德赛、华阳等大型本土国有(控股)企业集团以及侨兴、富绅等本土民营企业集团,数码、石化是惠州的两大经济支柱。惠州市位于广东省中南部,广东三大水系之一的东江及其支流西枝江横贯境内,现辖惠城区、惠阳区2个区、惠东县、博罗县、龙门县3个县,大亚湾区1个国家级经济技术开发区和仲恺区1个国家级高新技术产业开发区。

惠州特产大全

马齿苋
马齿苋
  • 马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10~30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质:SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质;维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。此外,马齿苋还可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜等。
  • 五彩石竹
    五彩石竹
  • 石竹科多年生草本植物,又叫石菊、绣竹、剪绒花等。因其茎具节,膨大似竹而得名。是中国传统名花之一,原产中国东北,华北、长江流域及东南亚地区,分布很广。除华南较热地区外,几乎中国各地均有分布。常用播种、扦插和分株繁殖,同属植物300余种。石竹可以全草或根入药。具清热利尿、破血通经之功效。
  • 三黄胡须鸡
    三黄胡须鸡
  • 三黄胡须鸡(1983年将惠阳鸡,龙岗鸡,龙门鸡等合并统一命名为三黄胡须鸡)具有1700年的历史,是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种,在港澳市场久负盛誉.原产地:惠州市的博罗,惠阳,紫金,龙门和惠东等县(市).
  • 港口大园萝卜
    港口大园萝卜
  • 港口大园萝卜是广东省惠州市惠东县港口镇大园村的特产。大园萝卜是大园人的主要家产品,自1784年开始种植至今已有200多年历史。大园萝卜形状长圆,尾略细,外表雪白且富有光泽,肉质清亮透明,其以清甜、爽口、无渣而远近闻名。解放前已出口香港,享有盛誉。
  • 密溪土芥菜
    密溪土芥菜
  • 密溪土芥菜是众多芥菜中的一种,在密溪特有环境中土生土长几百年,是冬种蔬菜的必种的品种之一,是密溪的特产蔬菜。
  • 密溪云雾茶
    密溪云雾茶
  • 密溪云雾茶产于广东省龙门县密溪林场盘龙坑村,茶山位于海拔530米高山上,常年平均气温18摄氏度,长年云遮雾盖,环境、气候和空气等生态特别好,无任何污染;土质肥沃,盛产茶叶等农作物。
  • 紫苏山坑螺
    紫苏山坑螺
  • 相思(紫苏)山坑螺   好的山坑还得有地道的厨艺。烹调颇为讲究。上乘的方法要先将螺放入清水浸净,去其
  • 竹园马铃薯
    竹园马铃薯
  • 竹园村地处广东省东莞市东县稔山镇西部,竹园村充分利用当地冬春气候温暖,光照充足,适宜种植冬种马铃薯的条件,大力发展冬种马铃薯,运用“公司+基地+农户”的模式,强力推进马铃薯生产基地化、经营产业化和市场国际化,取得了显著的成效。全村种植马铃薯面积达3250亩,占全村冬种总面积的87%,总产量达10237.5吨,平均亩产达3150公斤,全村人均生产总量2568公斤,平均亩产值达4914元,全村总产值达1597.05万元,单薯最重达1.45公斤。竹园村荣获“一村一品示范村”称号。
  • 南昆山山坑鱼
    南昆山山坑鱼
  • 南昆山的山坑鱼肉质鲜嫩滑美,体型虽小,却是异常的鲜。上碟后卖相饱满,乍看还以为是鲜鱼,烹制方法别具一
  • 冬笋蒸腊肉
    冬笋蒸腊肉
  • 冬笋蒸腊肉   一周风干香嫩笋最普通的做法都是独特的美味,因为原料来自南昆山。南昆山遍山毛竹,冬季,
  • 白切胡须鸡
    白切胡须鸡
  • 白切胡须鸡   最好吃的是白切胡须鸡是南昆山所在龙门县的特产,一般散养半年、长到两斤半左右的胡须鸡是
  • 蒜蓉观音菜
    蒜蓉观音菜
  • 蒜蓉观音菜   观音菜:溪石孕育清甜菜观音菜是南昆山特有的一种石蒜,生长在海拔三百米以上的山溪边、石
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